Gramática del vino

Marco Pozzali

Gramática del vino

Bs.20,00
El vino es memoria y es lenguaje. Esta gramática nos cuenta cómo se hace y se degusta, cuáles son sus...
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El vino es memoria y es lenguaje. Esta gramática nos cuenta cómo se hace y se degusta, cuáles son sus reglas y su historia.

De manera muy sencilla y didáctica, en forma de fichas que podemos leer de manera independiente, el libro hace un viaje a través de:

• Los procesos del vino

• El vino en el mundo

• El vino en Europa

• Los vinos de España

Sello Gribaudo
Colección Vida Gribaudo
Categoría Guías, atlas y manuales
Idioma Español
ISBN 9788412394023
Año 2022
Páginas 224
Encuadernación Tapa Blanda
Formato 17.9 x 25.2 x 2.7
Peso 860g
Precio Bs.20,00
Dewey 663.201 ()
BISAC CKB088000 (COOKING / Beverages / Wine & Spirits) CKB000000 (COOKING / General)
BIC WBXD1 (Vinos)
THEMA WBXD1 (Food & drink: Wines) WBXD (Food & drink: Alcoholic beverages) WB (Cookery / food & drink etc)
Etiquetas vinos historia degustación vinos españoles enología

Marco Pozzali

Marco Pozzali. Nacido en 1972, es escritor, periodista especializado y reputado sumiller. Integrante durante once años del Gruppo Food, ha sido redactor jefe y codirector de revistas de eno-gastronomía así como responsable de redacción de varios libros y suplementos de diarios sobre el maridaje entre vinos y alimentos. En total ha escrito más de una decena de obras en torno al vino, entre las cuales su Grandi vini d’Italia, elegida como la mejor en los Gourmand Cookbook Awards de 2015.

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